terça-feira, 19 de fevereiro de 2013


Bolo de Limão com Frutas Cristalizadas

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Ingredientes:

1 mistura para bolo sabor limão
2 copos de iogurte natural 170 g cada um
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo

Para a cobertura:
10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
5 colheres de sopa de suco de limão coado

Modo de preparo:

Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher

Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar )

Colocar em forma untada e enfarinhada

Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar

Retirar,esperar amornar,desenformar e colocar a cobertura,misturando os ingredientes.

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